驴打滚是一种源自中国的传统小吃，因其制作时糯米团像驴在地上打滚的样子而得名。它外层裹着黄豆粉，看起来金黄诱人，口感软糯香甜。这道小吃的主要材料是糯米粉，加入适量水揉成面团后蒸熟，再包裹上红豆沙或芝麻馅，最后滚上一层炒好的黄豆粉。每一口都能品尝到糯米的细腻与豆粉的香醇，甜而不腻。

驴打滚不仅美味，还蕴含着浓厚的文化气息。作为老北京的传统点心之一，它常常出现在节日庆典或家庭聚会中，象征着团圆和幸福。如今，随着人们对传统美食的关注增加，驴打滚也逐渐成为年轻人喜爱的小吃之一。无论是街头巷尾的小摊贩，还是精致的甜品店，你都能找到它的身影。

💡小贴士：想要自己动手做驴打滚？记得先将黄豆粉炒至微黄，这样能更好地提升风味哦！😋