盐蛋的制作方法 | 夏日清凉美食小课堂💡

炎炎夏日，来一份清爽的凉拌盐蛋是不是很惬意呢？今天就教大家如何在家轻松制作美味的盐蛋！首先准备好新鲜鸭蛋和粗盐，再加入一些花椒、八角等香料，最后倒入高度白酒浸泡腌制。将处理好的鸭蛋均匀裹上盐巴混合物后放入密封容器中，静置约25天左右，一颗颗晶莹剔透的盐蛋就完成啦！剥开蛋壳，金黄流油的蛋黄让人垂涎欲滴。无论是直接食用还是用来炒菜，都超级美味哦～记得尝试时搭配一碗白粥，简单又满足！快动手试试吧，让你的餐桌多一份家乡的味道～🍳🍴💛