一、快速入门版

生蚝因其鲜美的口感和丰富的营养备受喜爱，但很多人担心处理起来麻烦。其实，做生蚝可以很简单！首先，挑选新鲜的生蚝是关键，外壳紧闭、重量沉的通常更新鲜。清洗时用刷子轻轻刷去表面泥沙即可。推荐一款超简单的做法——蒜蓉烤生蚝：将生蚝撬开后，铺上一层调好的蒜蓉酱（蒜末+黄油+少许盐），放入预热至200℃的烤箱中烤8分钟，香气扑鼻，肉质滑嫩，简直是懒人福音！

二、创意升级版

如果你喜欢挑战，不妨试试日式照烧风味。用酱油、味醂、清酒调制酱汁，将生蚝稍微煎至两面金黄后淋入酱汁，小火慢炖收汁。最后撒些葱花点缀，不仅颜值在线，味道也层次丰富，满足你的味蕾。

无论是蒜香还是照烧，生蚝都能轻松驾驭，快来试试吧！😋✨