简介：

海蛎子汤是一道美味且营养丰富的海鲜汤品，特别适合秋冬季节食用。海蛎子含有丰富的蛋白质和微量元素，对身体大有裨益。今天就教大家如何在家轻松制作这道美食吧！💪

所需材料：

- 新鲜海蛎子 500克

- 胡萝卜 1根

- 洋葱 半个

- 大蒜 3瓣

- 鸡汤或清水 800毫升

- 白胡椒粉 少许

- 盐 少许

- 香菜 适量

- 橄榄油 适量

做法步骤：

1. 准备食材： 将海蛎子清洗干净，胡萝卜和洋葱切丝，大蒜剁碎，香菜切碎备用。

🥕🧅

2. 炒香蔬菜： 在锅中加入橄榄油，放入洋葱和大蒜炒至金黄色，散发出香味。

🧅🧄

3. 加入高汤： 倒入鸡汤（或清水），再加入胡萝卜丝，大火烧开后转小火慢炖10分钟。

🍲🍲

4. 加海蛎子： 把海蛎子放入锅中，继续用小火煮5分钟左右，直到海蛎子完全张开。

🦪

5. 调味： 根据个人口味加入白胡椒粉和盐调味。

✨调味料

6. 装盘： 最后撒上香菜碎即可上桌享用啦！

🍲🍽️

这道海蛎子汤不仅味道鲜美，而且做法简单快捷，非常适合忙碌的工作日或是想要享受一顿温馨晚餐的时候制作。希望你能喜欢这个食谱，并与家人朋友一起分享这份美味！👨‍👩‍👧‍👦💕