最近尝试了一道简单又美味的家常菜——青椒鸡肉。这道菜不仅色彩鲜艳，而且营养均衡，非常适合忙碌的工作日。

首先，准备好新鲜的鸡胸肉和青椒。将鸡胸肉切成小块，用少许盐、胡椒粉和生抽腌制一下，让肉质更加鲜嫩。接着，把青椒洗净去籽，切成条状备用。

热锅凉油，油温五成热时放入腌好的鸡肉翻炒至变色。然后加入切好的青椒继续翻炒，期间可以适量加点水，防止青椒炒得太干。最后，加入适量的盐、鸡精调味，撒上一些葱花增香即可出锅。

这道菜的做法简单快捷，味道鲜美可口，非常适合作为家庭晚餐的一道菜。不仅颜色搭配得当，还能让人食欲大增。无论是从视觉还是味觉上，都是一道不可多得的好菜！下班回家，不妨试试看吧！😋