导读 最近尝试了一道超级美味的小吃——炸虾仁，真的让人赞不绝口！首先，挑选新鲜的大虾仁，去壳去肠线，然后用厨房纸吸干水分。接着，将虾仁裹
最近尝试了一道超级美味的小吃——炸虾仁，真的让人赞不绝口！首先，挑选新鲜的大虾仁，去壳去肠线，然后用厨房纸吸干水分。接着，将虾仁裹上一层薄薄的面粉和淀粉混合物，再蘸上打好的鸡蛋液，最后滚上一层面包糠。这样做出来的炸虾仁外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。
锅中倒入足够的油，烧至五六成热时下入虾仁，中小火慢慢炸至金黄。捞出后放在厨房纸上吸去多余的油分，这样既保持了酥脆又不会过于油腻。撒上少许盐和黑胡椒调味，搭配自己喜欢的酱料，无论是甜辣酱还是番茄酱都十分美味！
这道菜不仅味道绝佳，而且做法简单，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时作为一道开胃菜或小吃。快试试看吧，保证让你欲罢不能！🌟