怎样做草莓酱 🍓

做草莓酱其实非常简单，只需要几个步骤就能享受到自制的新鲜果酱。首先，准备好新鲜的草莓，最好选择那些成熟度高、味道香甜的品种。接着将草莓洗净去蒂，切成小块备用。

准备一个小锅，把切好的草莓放入锅中，加入适量的白糖和几滴柠檬汁，这样既能增加风味，也能帮助草莓更好地释放出汁水。用中小火慢慢熬煮，期间记得不断搅拌，防止粘锅。

随着时间的推移，你会看到草莓逐渐变软，汁水增多，颜色也变得更加鲜艳。当果酱变得浓稠，可以用勺子舀起一些，如果能够缓缓流下，就说明差不多了。最后，将热腾腾的草莓酱装入事先准备好的干净玻璃瓶中，密封后放凉即可。

一份美味的草莓酱就这样完成了！你可以用它来涂抹面包，或者作为蛋糕的夹心，甚至是冰淇淋上的点缀，都非常美味。快来试试看吧！😋🍓