🌿 白芝麻和黑芝麻的区别 | 营养与用途大揭秘 🌿

芝麻作为常见的食材，不仅味道香浓，而且营养丰富。但你是否知道，白芝麻和黑芝麻之间有着显著的不同呢？让我们一起来探索一下吧！

👩‍🍳 外观差异

首先，从外观上看，白芝麻和黑芝麻最明显的区别就是颜色。白芝麻呈现出淡黄色，而黑芝麻则是一种深黑色。

🌿 营养价值

尽管它们的颜色不同，但两者的营养价值却各有千秋。白芝麻含有丰富的蛋白质、脂肪和钙质，有助于增强骨骼健康。相比之下，黑芝麻含有更多的铁元素，对补血有很好的效果。此外，黑芝麻还富含抗氧化物质，有助于抵抗自由基的损害。

应用场景：

🌾 白芝麻：常用于制作糕点、面包或撒在沙拉上增加口感。

🌰 黑芝麻：常用于制作黑芝麻糊、芝麻酱等，也常被用作药材。

通过这篇文章，希望你对白芝麻和黑芝麻有了更深入的了解！下次选购时，可以根据自己的需求选择更适合的产品哦！🌟