🌿 清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。这首古诗不仅描绘了清明时节的景象，也让人想起了与之相关的传统食物——清明菜。清明菜，又称鼠曲草，是春季里的一种野菜，不仅美味可口，还具有一定的药用价值。每逢清明节，许多地方的人们会采摘这种野菜，制作成各种美食，如清明果、清明糕等。

清明菜的叶子细长而柔软，颜色翠绿，味道清香。它不仅可以清热解毒，还能帮助消化，是非常健康的一种食材。在这个春意盎然的季节里，不妨尝试一下自己动手做一份清明菜美食，既能体验到传统节日的乐趣，又能享受到大自然的馈赠。让这份来自春天的礼物，为你的餐桌增添一抹绿色，也为你的身体带来一份清新。