✨炎炎夏日，来一碗透心凉的绿豆沙再适合不过了！绿豆沙的颜色总是让人联想到清爽的薄荷绿，那是一种介于浅绿和嫩白之间的柔和色调，仿佛能将暑气一扫而空。制作绿豆沙时，绿豆煮至软烂后需要过筛，这样不仅能去除豆皮，还能让成品呈现出细腻顺滑的质感，同时赋予它独特的奶油般光泽。

一碗好的绿豆沙，不仅在于颜色讨喜，更在于口感与甜度的平衡。加入适量冰糖或蜂蜜调味，既保留了绿豆本身的清香，又增添了一丝甜蜜的幸福感。如果你喜欢更加丰富的层次感，不妨尝试加入些许椰奶或者红豆，瞬间提升风味，满足你的味蕾。

📍无论是家庭自制还是街边小店，绿豆沙都承载着许多人对传统甜品的美好记忆。快来试试吧，用一碗亲手调制的绿豆沙，为这个夏天注入一丝清凉与惬意！💚