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在厨房里忙碌时，用高压锅烹饪排骨是一种既快捷又方便的选择。但究竟需要压多久呢？这可是个关键问题！一般来说，排骨放入高压锅后，建议设置时间为 15-20分钟。时间太短可能无法煮烂，影响口感；而时间过长则会让肉质过于软烂，失去嚼劲。因此，掌握好这个时间段是成功的关键之一。

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不过，在开始计时之前，记得先将排骨焯水并清洗干净，这样不仅能去除血水和杂质，还能让最终的味道更加鲜美。此外，如果你喜欢更有味道的排骨，可以提前加入姜片、料酒等调料腌制片刻，再放入高压锅中炖煮。这样做不仅去腥效果显著，还能让排骨吸收更多香气哦！

第三段：⏰

当高压锅发出提示音后，不要急于打开盖子，最好让其自然泄压几分钟，这样能让排骨进一步入味。最后揭开锅盖，你会发现排骨已经变得软糯可口，汤汁浓郁诱人。无论是搭配米饭还是直接享用，都是一道令人垂涎三尺的美味佳肴！💪✨