导读 厨房小白们注意啦!💡新买回来的砂锅可不是直接就能用哦~首先,咱们得给它来个“仪式感”。先把砂锅内外清洗干净,尤其是底部和锅壁的小孔...
厨房小白们注意啦!💡新买回来的砂锅可不是直接就能用哦~首先,咱们得给它来个“仪式感”。先把砂锅内外清洗干净,尤其是底部和锅壁的小孔隙,可以用软毛刷仔细清理,确保没有残留物。💦
接着,咱们要让它“适应”厨房生活。把砂锅装上八分满的清水,加入一些米粒或者米汤,小火慢慢煮上半小时左右。🍚这样做不仅能去除砂锅的土味,还能让砂锅表面形成一层保护膜,以后炖煮食物时不容易渗漏或开裂。🔥
最后,记得自然冷却后再用温水冲洗一遍,这样我们的砂锅就正式“上岗”啦!😎用它炖汤、煮粥,不仅健康美味,还能让你感受到传统烹饪的魅力呢~🍴🍲
快收藏起来吧,以后买到新砂锅就不会手忙脚乱啦!🙌