食品安全一直是大家关注的热点问题，那么卖食品添加剂是否合法呢？首先，我们需要明确一个概念：食品添加剂本身并不是非法物品！只要符合国家相关法律法规和标准，食品添加剂是可以合法生产和销售的。例如，像防腐剂、甜味剂等，都是经过科学验证并允许使用的。

但是，如果某些商家为了牟取暴利，在食品中滥用食品添加剂，或者使用不符合国家标准的添加剂，则会触犯法律。这种行为不仅会对消费者健康造成危害，还会受到严厉处罚。因此，作为经营者，必须严格遵守《食品安全法》等相关规定，确保产品质量安全。

总之，合法合规地经营才是正道。如果你对食品添加剂的使用存在疑问，建议查阅官方资料或咨询专业人士，切勿盲目操作。💪守护舌尖上的安全，人人有责！