近年来，随着人们对健康饮食的关注增加，越来越多的人开始尝试自制果酒，其中以桑葚酒最受欢迎。桑葚富含花青素和多种维生素，被认为对身体有益。然而，自制桑葚酒并非没有风险。首先，家庭制作过程中可能缺乏必要的卫生条件，导致细菌或霉菌污染，这对身体健康构成威胁。其次，酒精浓度难以精确控制，过高的酒精含量可能引发醉酒或其他不良反应。

此外，自制桑葚酒中可能含有未完全发酵的物质，这些物质可能对人体的胃肠道造成刺激，尤其是对于肠胃敏感的人来说更需谨慎。再者，自制酒类往往没有经过专业检测，其成分和安全性无法得到保障。因此，在享受自制桑葚酒带来的乐趣时，务必注意原料的新鲜度与制作过程的清洁度，避免因小失大。最后提醒大家，适量饮用才是关键，切勿贪杯哦！🍇🍻