挑选合适的红薯是成功的第一步。选择表皮光滑、无明显损伤的新鲜红薯，这样既能保证口感又能避免浪费。将红薯用清水洗净，尤其是缝隙中的泥土，可以用软刷轻轻刷洗。接着用厨房纸巾擦干水分，确保红薯表面干燥。

预热烤箱至200℃，这是烤红薯的理想温度。将洗净的红薯均匀摆放在烤盘上，可以用锡纸包裹红薯，这样可以防止糖分外溢，同时让红薯更加香甜。如果喜欢焦香的口感，也可以直接放入烤箱，无需包裹。

第三段：将装有红薯的烤盘放入烤箱中层，烘烤大约45分钟至1小时。期间可以尝试用筷子轻轻插入红薯，检查是否已经熟透。成熟的红薯会变得非常软糯，轻轻一捏就能感受到它的柔软度。取出后稍微冷却几分钟，剥开外皮即可享用这道简单又美味的家常小吃。

第四段：烤红薯不仅味道香甜，还富含膳食纤维和多种营养成分，是一道健康又暖心的小食。无论是作为下午茶点心还是饭后甜品，都值得一试！😋💖