导读 标题:白菜炖粉条 🥗🍜周末在家闲来无事,决定做一道简单又暖心的家常菜——白菜炖粉条。这道菜色香味俱全,而且做法超级简单,特别适合忙...
标题:白菜炖粉条 🥗🍜
周末在家闲来无事,决定做一道简单又暖心的家常菜——白菜炖粉条。这道菜色香味俱全,而且做法超级简单,特别适合忙碌的工作日或者寒冷的冬日。准备好新鲜的大白菜和晶莹剔透的红薯粉条,再搭配一些五花肉和葱姜蒜,就已经能让人垂涎欲滴了。
首先将五花肉切片,用少许油煎至金黄,接着加入葱姜蒜爆香。随后放入大白菜翻炒,直至白菜变软,散发出诱人的香气。此时倒入适量清水,水量刚好没过食材即可。大火煮沸后转小火慢炖,让汤汁充分融入白菜的清甜和粉条的滑嫩之中。期间记得搅拌几次,避免粘锅。
第三段:大约炖煮20分钟后,粉条已经变得柔软弹牙,白菜也完全吸收了汤汁的精华。最后撒上一点盐和胡椒粉调味,一锅热腾腾的白菜炖粉条就完成啦!端上桌时香气扑鼻,看着就让人食欲大开。无论是搭配米饭还是直接享用,都是一场味蕾的盛宴。白菜炖粉条不仅美味,还富含营养,是一道不可多得的健康佳肴。😋🍲