导读 标题:自制梅子酒 🍑🍷挑选新鲜饱满的青梅,用盐水轻轻搓洗后晾干,这是制作美味梅子酒的第一步。一颗颗翠绿的青梅,仿佛带着夏天的气息,...
标题:自制梅子酒 🍑🍷
挑选新鲜饱满的青梅,用盐水轻轻搓洗后晾干,这是制作美味梅子酒的第一步。一颗颗翠绿的青梅,仿佛带着夏天的气息,让人忍不住期待最终的成果。准备透明的玻璃罐和优质的白酒,将洗净的青梅小心放入罐中,每层之间撒上一层冰糖,晶莹剔透的糖粒像是为青梅披上了银装。
倒入白酒直至完全覆盖青梅,密封罐口,将其放置于阴凉避光处。随着时间推移,青梅的颜色会逐渐转变为迷人的琥珀色,而酒液也愈发醇厚。偶尔摇晃一下罐子,让糖分充分溶解,这样可以让酒更加香甜可口。这个过程虽然需要耐心等待,但每一次打开罐子都能闻到扑鼻的清香,令人陶醉。
第三段:几个月后,当酒体呈现出诱人的金黄色时,就可以滤掉果肉,享用自制的梅子酒了。这杯酒不仅包含了自然的馈赠,更承载着亲手酿造的乐趣。无论是独自小酌还是与朋友共享,自制梅子酒都是一份特别的礼物,带来满满的幸福感。🍹✨