导读 🌊 鱼片汤：鲜美粤菜中的经典之作生活在岭南地区的人们对粤菜有着深深的执念，而鱼片汤便是其中不可忽视的一道美味。🐟 这道汤以桂鱼为主...
🌊 鱼片汤：鲜美粤菜中的经典之作
生活在岭南地区的人们对粤菜有着深深的执念，而鱼片汤便是其中不可忽视的一道美味。🐟 这道汤以桂鱼为主材，搭配新鲜蔬菜和特制高汤，每一口都充满层次感。桂鱼肉质细嫩洁白，富含蛋白质，是制作汤品的理想选择。
制作鱼片汤的第一步，是将桂鱼去鳞、去骨后切成薄片，用少许盐和淀粉腌制，这样不仅能锁住鱼肉的鲜味，还能让其更加滑嫩。接着，将高汤煮沸，加入姜丝和葱花提香，再轻轻放入鱼片，待其变白即可关火。一碗热腾腾的鱼片汤端上桌时，清香扑鼻，汤色清澈见底，仿佛能看见生活的美好。🍲
这道汤不仅味道鲜美，还兼具养生功效，特别适合秋冬季节享用。一碗鱼片汤，不仅是味蕾的享受，更是对健康生活的追求。 slurp~ 一口下去，幸福感瞬间爆棚！✨