地瓜饼 🍠饼✨

地瓜饼是一种简单又美味的传统小吃，深受大家的喜爱。每当秋风渐起，街头巷尾就会飘来阵阵诱人的香气，让人忍不住驻足购买。地瓜饼的制作并不复杂，但需要耐心和细致的手法。首先，选用新鲜的地瓜，去皮后蒸熟捣成泥，再加入糯米粉揉成团，这一步决定了饼皮的软糯程度。接着，将揉好的面团分成小剂子，压扁后放入锅中煎至两面金黄，那酥脆的外皮与绵密的地瓜馅完美结合，简直是味蕾的双重享受。

咬上一口热腾腾的地瓜饼，外层香脆，内里甜润，带着淡淡的奶香味，让人回味无穷。它不仅是一道美食，更承载了许多人儿时的记忆。无论是作为早餐还是下午茶点心，地瓜饼都能带来满满的幸福感。如果你也想尝试这份简单却温暖的味道，不妨亲手做一次吧！😋🍴